昨日、旅人中山はお客様夫妻と一緒に新軽井沢に

ありますローストチキンのお店「カスターニエ」

行ってきました♪

店内は激混で満席でした。我々は予約をしておりま

したので入ることが出来ました♪

まずはサラダを注文しまして、

次にシェフのポテトサラダをオーダーしました。

ハマグリのガーリックローストです。

美味しかったのですが、思ったよりも小さかったです。

他にも椎茸のローストや信州豚スペアリブ等も食べま

したがエキサイトバイクしてしまい、写真を撮るのと

忘れてしまいました。

そして、いよいよメインのローストチキンです。

三人でしたのでホールで丁度良かったです。

中はしっとりで、皮はパリパリでとても美味しかった

です。そのままでも美味しいですが、マスタードソースを

付けると更に美味しいです。

ラストに善光寺味噌と玉葱のピザを食べました。

善光寺味噌が甘めなので、七味やタバスコをかけると

丁度良い美味しさになりました。

さて、久々のカスターニエですが、安定の美味しさと

接客の良さでまた訪れたくなりました。

その後、近くの立ち飲みワインバーに行きまして 

帰りました。

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